FIAN arbetar tillsammans med organisationer och grupper runtom i världen vars rättigheter inskränkts, för att stärka deras egna initiativ att ställa ansvariga till svars och få upprättelse. Genom FIAN:s arbete blir människor till aktiva utkrävare av rättigheter istället för passiva mottagare av bistånd. Vårt arbete grundar sig på FN:s allmänna förklaring om de mänskliga rättigheterna. Det gör att vi kan:
- Hänvisa till staters skyldigheter vilket innebär att individers rättigheter blir utkrävbara,
- Förhålla oss till juridiskt bindande dokument i vår argumentation,
- Förstärka och öka handlingskraften hos stater genom att övervaka deras efterlevnad av de internationella konventionerna.
FIAN arbetar främst på tre olika sätt:
- Vi arbetar långsiktigt med fallarbeten.
- Vi arbetar intensivt och effektivt med blixtaktioner för att få en snabb reaktion.
- Vi arbetar med informations- och påverkansarbete för att göra politiker, media och allmänhet medvetna om orsakerna till hunger samt engagerade i arbetet för att stärka den mänskliga rätten till mat.


